Information zum Wein
Ein
Mash-Up aus 50 % Blaufränkisch und 50 % Welschriesling. Mazeration über Nacht
in offenem Gärständer, danach wurde am nächsten Morgen danach direkt in
gebrauchte Fässer gepresst, spontan vergoren und sieben Monate im Fass auf der
Vollhefe ausgebaut. Limitiert auf 900 Flaschen.
